Как в домашних условиях разводить раков для бизнеса

РакиМясо раков считается истинным деликатесом, который пользуется неимоверной популярностью у граждан России. И если населению, проживающему в южных областях страны, полакомиться таким блюдом довольно просто, то гражданам, живущим в северной части, подобный деликатес получить очень проблематично. Ведь раки живут только в таких водоемах, температура воды в которых в летний период времени может прогреться хотя бы до 17 градусов. Но и в южных местах, где ранее поймать их можно было в пруду и на речке, теперь не найти достаточного количества особей для ловли.

Уменьшение особей объясняется плохой экологией и браконьерством. Но, как бы то ни было, спрос на такое лакомство был и остается, поэтому искусственное разведение раков как бизнес является весьма прибыльным и быстро окупаемым делом. Что нужно сделать гражданам для начала развития бизнеса, стоит рассмотреть подробнее.

Какие шаги предпринять, чтобы начать разводить раков самостоятельно

Изначально, если было решено открыть бизнес, который поможет разводить раков для продажи, нужно посетить государственный орган, где производится регистрация. Гражданин может зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или основать новое ООО. Выбор системы зависит от того, какое предприятие по масштабам будет открываться, и как осуществляется реализация продукции: в розницу или оптовыми партиями.

Читайте также: С чего начать бизнес по разведению овец

Далее нужно составить специальный бизнес-план, который отображает все этапы предпринимательской деятельности, начиная от создания проекта. А при его составлении необходимо учитывать финансовые возможности и приоритеты гражданина, открывающего производство по выращиванию раков.

Каковы достоинства и недостатки в разведении раков

Предпринимателям, желающим начать разводить раков, следует понимать, что этот бизнес предусматривает как достоинства, так и недостатки.

К достоинствам относят следующие моменты:

  1. Небольшую сумму, которая требуется для открытия бизнеса.
  2. Простоту в сбыте готовой продукции, так как деликатес постоянно пользуется спросом у потребителей.
  3. Наличие небольшого оборудования для нормального развития раков, которые могут жить как в аквариуме, так и на искусственных водоемах.

Основным недостатком ведения данного бизнеса является то, что разводить раков можно в определенный период времени, примерно с апреля по ноябрь. То есть данный вид деятельности носит сезонное направление, поэтому прибыль невозможно получать на протяжении всего года.

В какие места стоит сдавать продукцию

В бизнес-план необходимо внести рынок сбыта продукции, а он, как говорилось ранее, может быть большим, так как спрос на деликатесное мясо постоянно возрастает. Предприниматели сдают свой товар следующим потребителям:

  • ресторанным комплексам;
  • торговым сетям крупных размеров;
  • рыбным магазинам.

Читайте также: Как разводить кур в домашних условиях

Но стоит не забывать, что для того, чтобы наладить свою работу и чтобы новый бизнес постоянно мог приносить стабильную прибыль, рынок сбыта продукции должен быть обязательно постоянным. Для успешного развития в данном направлении специалисты рекомендуют подписывать предпринимателям договоры с теми торговыми сетями, которые еще не имеют постоянных поставщиков ракового деликатеса.

Кроме этого, направления предприниматели могут рассмотреть как вариант сбыта следующие организации:

  • бары, в которых продаются пивные напитки, а раки подаются как закуска к пиву;
  • можно предложить раковый деликатес руководителям бань или саун;
  • покупка мяса частным предпринимателям.

Благодаря дополнительным путям сбыта можно будет намного проще сформировать базу клиентов, а в дальнейшем отследить, какой вид бизнеса приносит самую большую прибыль.

Какой тип хозяйства подходит для разведения раков

Далее в бизнес-план должна ввестись информация о выбранном типе деятельности. В настоящее время можно использовать три варианта:

  • использование искусственных водоемов для выращивания раков;
  • выращивание раков в небольшом пруду;
  • выращивание особей в аквариуме.

Нюансы выращивания в пруду

Если рассматривать бизнес с экономической точки зрения, то лучше всего использовать пруд для выращивания раков, где они будут себя чувствоваться очень хорошо. Кроме этого, нужно иметь небольшую сумму денег для первоначального вложения, поэтому затраты, необходимые для оплаты труда, в несколько раз уменьшатся.

Для индивидуального хозяйства, учитывая рекомендации специалистов, лучше всего выбирать особей, которые хорошо приживаются в озерах и речках. А для обустройства хозяйства нужно выбрать южный регион страны, где водоем сможет прогреться до нужной температуры. Если вода в пруду недостаточно теплая, раки просто впадут в состояние покоя, что негативно повлияет на предпринимательскую деятельность.

Если планируется начать вести бизнес по разведению раков в прохладных широтах, то нужно соорудить над водоемом утепляющую конструкцию. Запускают в него особей, которые хорошо приживаются в озерах, так как данный тип намного быстрее растет и в короткие сроки достигает размеров, необходимых для продажи.

Как можно вырастить раков в аквариуме

Если намечается малый бизнес или в планах только попробовать начать выращивать раковый деликатес самостоятельно, то можно выбрать довольно простой способ разведения раков – в обычном аквариуме. Данный вариант, впрочем, как и все другие, предусматривает как достоинства, так и недостатки, которые обязательно должны учитываться предпринимателями. К достоинствам следует отнести:

  • простой и удобный вылов особей;
  • постоянное поддержание нужной температуры воды;
  • воду, где будут расти раки, не придется постоянно менять, так как за очисткой следит специальный фильтр.

Основным недостатком является то, что вырастить огромное количество особей в аквариуме просто не получится, так как домашняя конструкция не предусматривает больших и вместительных размеров. Поэтому разведение в аквариуме может использоваться как начальная точка ведения бизнеса или в качестве обучающего этапа. Также следует помнить, что, используя аквариум для разведения раков, нужно больше платить за электроэнергию, так как вода подогревается постоянно, а фильтр для очистки работает в постоянном режиме.

Как лучше всего благоустроить водоем

Лучше всего начать выращивать раков на водоеме, который расположен вблизи или на самом приусадебном участке. Для этого можно приспособить часть природного пруда или создать собственными руками искусственный водоем. В идеале если таких водоемов будет два. Близкорасположенный водоем позволит в любое время контролировать процесс разведения, предотвратить кражу особей.

Благоустраивая его, следует сделать так, чтобы он напоминал естественную среду обитания, поэтому производится данное мероприятие поэтапно и с учетом рекомендаций, которые предоставили специалисты:

  • вырытый котлован должен быть площадью от 40 до 60 метров, глубиной около 5-6 метров;
  • на дно укладывается природный камень и сыплется песок;
  • рыть котлован нужно вблизи природного источника воды, чтобы при необходимости быстро произвести замену;
  • для замены воды устанавливается специальная система дренажа, которая оснащается защитной сеткой, сквозь которую не смогут уйти подрастающие особи. Сетка должна быть изготовлена из натуральной основы, к примеру, из дерева. Не следует использовать для этой цели металлическое основание, так как металл может отрицательно сказаться на здоровье раков;
  • производя замену воды, нужно оставить примерно 50% старой, чтобы не нарушить уже создавшийся микроклимат нового водоема;
  • необходимо постоянно контролировать температурный режим воды, который не должен опускаться ниже 17 градусов.

Кормить раков можно разнообразными мелкими насекомыми и их личинками, а также остатками рыбы и червями. Перед непосредственной сдачей подросших особей дополнительно подкармливают растительной пищей. В качестве растительной прикормки можно выбрать:

  • листья крапивы;
  • сырую картошку;
  • морковь или кормовую свеклу.

Читайте также: Как начать производство тротуарной плитки

Вышеописанная информация помогает понять, что разведение раков – довольно прибыльный и несложный вид деятельности, который к тому же не требует огромных денежных затрат. Поэтому каждый желающий, если будет в процессе придерживаться рекомендаций от специалистов, сможет создать оптимальные условия для ведения бизнеса и получать в скором времени ощутимую прибыль от реализации ракового деликатеса.

Рубрика: Сельское хозяйство

Добавить комментарий

Your email address will not be published / Required fields are marked *